Migros ersetzt Kaffeekapseln durch Bälle

Migros hat das laut eigenen Angaben weltweit erste Kaffeekapsel-System vorgestellt, das ohne Kapseln auskommt. Das CoffeeB genannte Produkt besteht aus einem kompostierbaren Ball aus gepresstem Kaffee, wie der Detailhändler schreibt. In der Anwendung verfüge CoffeeB über sämtliche Annehmlichkeiten wie herkömmliche Kapsel-Systeme, verursache aber keinen Abfall.

Das in Zusammenarbeit mit der Migros-Tochter Delica entwickelte Kaffeekapsel-System ist von einer durch Delica weltweit patentierten Schutzschicht ummantelt, wie die Migros weiter schreibt. Diese verleihe dem sogenannten Coffee Ball nicht nur Stabilität, sondern bilde auch eine Sauerstoffbarriere, die den Kaffee vor Aromaverlust schützt. Im Gegensatz zu Kapseln aus Aluminium seien die Coffee Balls aber vollständig kompostierbar - sowohl der Kaffee selbst als auch die Schutzschicht seien komplett natürlichen Ursprungs.

Die Innovation der Migros: Der Coffee Ball des CoffeeB-Systems. (Source: zVg)

Die Nachhaltigkeit des neuen Systems geht aber über die Kompostierbarkeit der Coffee Balls hinaus, wie Migros schreibt. Die dazugehörige Kaffeemaschine CoffeeB-Globe bestehe zu einem grossen Teil aus rezyklierten Materialien und könne bei Bedarf durch die Servicestellen der Migros repariert werden. Das System als Ganzes sei auch zu 100 Prozent CO2 kompensiert.

Die CoffeeB-Globe-Kaffeemaschine. (Source: zVg)

Das Kapselsystem und die dazugehörige Kaffeemaschine sind ab sofort schweizweit bei Migros, Melectronics und Digitec Galaxus erhältlich. Die Coffee Balls sind in acht verschiedenen Aromen verfügbar und kosten ab 4.60 Franken. Die CoffeB-Globe-Kaffemaschine in Schwarz oder Weiss kommt für 169 Franken in den Handel.

Übrigens: Kompostierbare Kaffeekapseln sind nicht die einzige Innovation in der Welt des Kaffees. Im August präsentierten zwei deutsche Forscherinnen ein laserbasiertes Verfahren zur Zubereitung von Cold-Brew-Kaffee, wie Sie hier lesen können.