Schweizer Taschenmesser für die Küche

Kenwood hat eine neue Küchenmaschine vorgestellt. Der Cooking Chef KM094 soll laut Hersteller mit allen 35 optional erhältlichen Zubehörteilen über 60 Funktionen bieten. Eine Paradedisziplin des Geräts sei dabei der Burger.

So könne der Hefeteig für das Burgerbrötchen dank integriertem Induktionsfeld exakt bei 36 Grad aufgehen. Laut Herstellerangaben lässt sich die Temperatur auf 2 Grad genau regulieren. Die Timer-Funktion helfe dabei, den nächsten Arbeitsschritt nicht zu verpassen. Zu jedem Burger gehört auch eine Sauce. Um diese fachgerecht herzustellen, bietet Kenwood das Flexi-Rührelement AT502. Mit seinen flexiblen Gummilippen soll es das Rührgut behutsam vom Rand in die Mitte der Rührschüssel befördern. Die Gummilippen sind abnehmbar und dadurch einfach zu reinigen, verspricht Kenwood.

Die zum Burger passende Gewürzmischung soll die Kräuter- und Gewürzmühle AT320B liefern. Speziell angeordnete Messer lassen die Kräutermühle besonders fein arbeiten, heisst es in einer Medienmitteilung. Jetzt fehlt nur noch das wichtigste beim Burger, das Fleisch. Dafür gibt es den Fleischwolf AT955. Der Koch hat die Wahl zwischen drei Lochscheiben, um das Fleisch entweder fein, mittel oder grob zu zerkleinern.

In der Schweiz ist der Cooking Chef KM094 ab September erhältlich. Kenwood empfiehlt einen UVP von 1549 Franken.