Kochen ohne Herd, dafür mit App

Elektro

Der Kochtopf von Wired Cooking braucht keinen Herd, sondern eine Steckdose und eine App. Die hat an der Best of Swiss Apps 2023 übrigens Bronze in der Kategorie Design gewonnen.

(Source: Screenshot Wiredcooking.com)

Mit dem Kochtopf von Wired Cooking gelinge das Kochen immer wieder. Denn hier reguliert gemäss Hersteller nicht die Herdplatte die Hitze im Topf, sondern eine App. Und die hat kürzlich an der Best of Swiss Apps Award Night Bronze in der Kategorie Design gewonnen.

Im Podcast erfahren Sie mehr rund um die Best of Swiss Apps 2023 Award Night und warum die Entscheidung dieses Jahr knapp war.

Per App lässt sich die Temperatur beim Kochen eingeben und überwachen. Hierzu ist der Kochtopf mit verschiedenen Sensoren ausgestattet, die - je nach Rezeptvorgabe - die Hitze automatisch kontrollieren und regulieren. Vom Fermentieren bei niedrigen Temperaturen bis zum Karamellisieren bei bis zu 200 Grad ist mit dem Kochtopf alles möglich, wie der Hersteller auf seiner Website illustriert.

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Mit dem Kochtopf von Wired Cooking können sich Kochfans vielseitig austoben. (Source: Screenshot Wiredcooking.com)

Der Topf benötige zum Funktionieren nur eine Steckdose und schon könne "der universellste Kochtopf" Schokolade "bei exakt 42 Grad schmelzen, Rinderfilet bei 57 Grad sous-vide-garen oder Pommes bei 160 Grad frittieren".